Главное отличие яблочного сока от нектара - это его консистенция. В обоих случаях мы используем натуральное яблочное пюре, но процентное содержание этого пюре в соках несколько выше, чем в нектарах. Благодаря этому, яблочный нектар обладает более мягким и сбалансированным вкусом. Нектар из яблок имеет меньшую кислотность чем сок, и поэтому он больше подходит людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями желудка и кишечника. Его также предпочитают дети и подростки, из-за более сладкого вкуса и менее густой консистенции.
0,5
Состав яблочного нектара богат витаминами группы В, витамином А, С, фолиевой кислотой и пантотеновой. А также микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, фосфор и натрий и другие. Поэтому нектар из яблок — выступает в роли регулятора работы кишечника. Его рекомендуют в случаях запоров или расстройств желудка. Яблочный нектар применяется также для лечения и профилактики воспалении суставов и артрите, сбоях в работе печени и почек, запорах и проблемах пищеварения. Из-за малой калорийности, этот напиток рекомендован к употреблению, диетологами, в целях снижения веса.
Натуральный яблочный нектар включает в себя такие полезные для человеческого организма вещества как кислоты – яблочную, лимонную и винную. Именно данные кислоты способствуют процессу переваривания продуктов питания, в том числе и тяжелых, таких как мясо, грибы и другая еда, богатая углеводами. На Кавказе всегда трепетно относились к мясу. Кавказкая кухня полна огромным количеством разновидностей шашлыков, люля-кебабов, хинкали, бастурмы, долмы, хашламы, и этот список бесконечен. Все эти блюда прекрасно сочетаются со стаканом яблочного сока Ambre Organic!
