Кизил

Кизиловый морс

Один из наших фирменных напитков, который не так часто можно встретить на прилавках магазинов, это - Кизиловый морс. Очень необычный морс, с ярко выраженным ароматом ягод и богатым послевкусием. В приготовлении морса из кизила используются только самые свежие и отборные ягоды, выращенные в самых экологически чистых районах Северного Кавказа. Более того, технология приготовления подразумевает применение только чистейшей родниковой воды, а также полное отсутствие каких-либо консервантов, красителей, загустителей и ароматизаторов.

Объем тары (литры)

0,75

Состав

Полезные свойства

Сочетание с блюдами

Кизиловый Морс
-Состав: кизил свежий, вода, сахар
-Пищевая ценность: белки-0,8 г / жиры-0,2 г / углеводы-11,3 г

-Витамины: РР - 0,5 мг / С – 6 мг / Ca – 8 мг
-Энергетическая ценность – 45 Ккал
-Срок годности 3 года
-Хранить при температуре от 0 до +25 С, и относительной влажности не более 75%
-После вскрытия, упаковку хранить в холодильние не более трех суток
-Беречь от прямых солнечных лучей
-Перед употреблением взбалтывать
-В процессе хранения допускается образование осадка плодовой мякоти

Плоды кизила – источник витамина С, флавоноидов и антоцианов. Всего в составе кизила выделили и идентифицировали 90 соединений, полезных для здоровья, такие как:

-Флавоноиды. Укрепляют стенки сосудов и повышают иммунитет.
-Антоцианы. Снижают последствия стресса, снимают воспаления, улучшают работу кишечника.
-Витамин С. Его больше, чем в черной смородине. Антиоксидант.
-Фруктовые кислоты – яблочная, лимонная и янтарная. Разгоняют метаболизм.
Кизил так же убивает вредные бактерии в организме.

Этот необычный, очень ароматный, и немножечко терпкий напиток прекрасно сочетается со всеми овощными блюдами, практически любой кухни мира. Кизиловый морс легко пьется с овощными салатами с легкой заправкой в виде оливкого или кунжутного масла, йогуртным или цитрусовым соусом. К этому морсу также подойдут, теплые салаты на основе морепродуктов, будь то слегка поджаренные тигровые креветки с салатом руккола, или подрумяненные на гриле дальневосточные гребешки с помидорами черри и моцареллой.